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內蒙古味道品牌發展峰會三大亮點把脈草原美食

2019-05-27  來源: 中國新聞   瀏覽量:
5月26日,內蒙古味道·品牌發展峰會在呼和浩特市內蒙古飯店拉開帷幕!

本網訊:5月26日,內蒙古味道·品牌發展峰會在呼和浩特市內蒙古飯店拉開帷幕!

本次峰會由內蒙古自治區文化和旅游廳主辦,“內蒙古味道”組委會、內蒙古飯店承辦,小舟傳媒和中國銀聯內蒙古分公司協辦。


內蒙古自治區副主席艾麗華,內蒙古自治區政府副秘書長石墨,內蒙古自治區發改委黨組書記龔明珠、自治區商務廳廳長田永,呼和浩特市委副書記、市長馮玉臻,自治區文化和旅游廳副廳長蔚治國、自治區文化和旅游廳處長張艷茹、內蒙古仕奇集團董事長葛健,內蒙古飯店集團董事長賽娜,中國銀聯內蒙古分公司總經理戈嵐,西貝餐飲集團董事長賈國龍,酒店哥CEO葛健,北京新國貿飯店副總經理張李澤等行業大咖,以及“內蒙古味道”授牌餐廳代表和媒體代表共同出席峰會。


內蒙古自治區副主席艾麗華出席會議

本次峰會從“味道”品牌出發,分為“意味”演講、“品味”論壇和“回味”晚宴三個篇章。全天候、多方位展現“內蒙古味道”的品牌魅力,多角度發現“內蒙古味道”的品牌活力。


內蒙古自治區文化和旅游廳副廳長蔚治國致辭

內蒙古自治區文化和旅游廳副廳長蔚治國在致辭中充分肯定了“內蒙古味道”的成績。蔚治國說,近年來,自治區政府高度重視發展旅游業,明確提出要大力發展全域旅游、四季旅游,著力打造“亮麗內蒙古”旅游品牌。而“內蒙古味道”IP建設是落實文旅大融合的重要舉措,為自治區品牌建設起到了積極的推動作用。今后,圍繞“內蒙古味道”年度工作計劃,內蒙古自治區文旅廳將繼續強化基礎管理能力,提高服務質量監管,加強文明旅游公益宣傳,強化游客文明意識,凈化旅游環境,更好地協調餐飲業、旅游業、文化產業等各方,用文化提升旅游品牌,使旅游成為宣傳燦爛草原文明的窗口,提升內蒙古旅游形象,早日實現草原文化旅游大區向旅游經濟強區堅實邁進的宏偉藍圖。與此同時,還將進一步強化安全保障、完善應急預案,維護市場秩序,提供更為便利的條件,創造更為有利的環境,讓人民群眾告別“走馬觀花”式的觀光旅游,轉向深度自由行,主題自由行,體驗內蒙古的歷史文化和自然風光,更好地了解內蒙古,走進內蒙古、品味內蒙古。


西貝餐飲集團創始人賈國龍


仕奇集團董事長、內蒙古草原文化保護發展基金會理事長葛健


酒店哥CEO葛健


北京新國貿飯店副總經理張李澤

峰會“意味”演講期間,西貝餐飲集團創始人賈國龍以《創新》為主題分享了品牌創新是內蒙古味道發展理念;仕奇集團董事長、內蒙古草原文化保護發展基金會理事長葛健以《五星內蒙古味道》為主題用詩意語言,描述了他眼里五星“內蒙古味道”的前世今生,帶領嘉賓們一起領略了“內蒙古味道”的詩與遠方;酒店哥CEO葛健就“酒店電商萬能公式”、“O2O”和“移動互聯網時代的營銷”等為“內蒙古味道”發展獻言獻策。北京新國貿飯店副總經理張李澤從餐飲行業以用戶為中心的角度,為“內蒙古味道”助力。中國銀聯內蒙古分公司總經理戈嵐向與會嘉賓詳解了“內蒙古味道”近年來的發展近況及未來發展方向。


“內蒙古味道”聯盟啟動

本次峰會還舉行了“內蒙古味道”聯盟成立儀式。內蒙古味道聯盟主席孫劍昊就聯盟的成立和愿景與大家交流分享。“內蒙古味道”的廚師團隊為峰會準備了豐富的“內蒙古味道”品鑒,在思想的盛宴里和美味的舌尖中,本次峰會“意味”主題演講環節圓滿結束。

在“品味”論壇期間,與會嘉賓共同探討了“內蒙古味道”聯盟的發展宗旨、發展路徑和品牌定位;國內元老級廚界大師與內蒙古廚界、餐飲界資深人士,從各自角度出發,基于全球視野與時代需求,探討如何傳承、精益、創新、迭代,去偽存真、開放學習,升級內蒙古味道,使之走向全球。


內蒙古飯店董事長塞娜表示,兩年來,為了落實自治區政府提出的品牌發展戰略,內蒙古味道組委會在自治區文化和旅游廳的領導下,牢牢把握“無可復制的地域、獨一無二的味道”這一主線,尋找好食材、發現好味道,讓內蒙古豐富多樣的飲食文化和花季旅游從起源根脈上深度結合,積極踐行文旅融合發展的新路徑,創造旅游新熱點,對內蒙古文化旅游產業高質量發展起到了積極的推動作用。

(責任編輯:張旻)

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